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腌制風幹雞塊的方法

生活 更新时间:2025-01-14 20:36:25

腌制風幹雞塊的方法?粗鹽+花椒粒在炒鍋中炒香   ,我來為大家科普一下關于腌制風幹雞塊的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

腌制風幹雞塊的方法(腌制風幹雞塊的制作方法)1

腌制風幹雞塊的方法

粗鹽+花椒粒在炒鍋中炒香。   

雞腿沖洗幹淨并擦幹水分。   

将炒好的花椒粗鹽均勻的揉搓塗抹在雞腿上,密封放入冰箱冷藏3天徹底腌制入味。   

将腌好的雞腿用棉繩綁好挂在陽台通風處晾曬風幹,直到雞腿表面幹燥肉質緊實(連續有陽光,大概3-5天就可以曬好)。曬好之後如果不是馬上就吃,可以放入冰箱冷凍保存。

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