姜紅糖和紅豆可以一起吃,所謂四紅是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。
紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素B12,有很好的補血和促進血液循環功能,經期時間長,血量大的人可以多吃,孕婦多吃紅豆還能催奶。
紅糖活血散寒、補血益氣。中醫處方中,紅糖是最好的藥引子,60克紅糖,6克大棗加上15克老姜煮成水,代替茶飲,對月經不調、閉經等婦科疾病具有很好的療效。
姜紅糖和紅豆的營養成分并不沖突,并且,用紅豆、紅棗、花生、紅糖四種食物煮成的粥,叫四紅粥,能充分發揮它們的各種作用,營養會更好。
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