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清蒸金鲳魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-24 01:11:06

  清蒸金鲳魚做法如下:

  主食:金鲳魚。

  輔食:姜,蔥,香菜,鹽,生抽,油,蒜。

  做法:

  金鲳魚,去除内髒洗淨後,前後各切幾刀,用鹽腌制半小時;蒜拍破,姜切絲,蔥切蔥花,香菜切段;取一個盤子,鋪上姜絲和蒜;把魚放入盤中;在魚上面鋪上姜絲和蒜;鍋中倒入适量清水,燒開,把魚放入,大火蒸15到20分鐘;取出倒掉湯汁,拿掉姜絲和蒜;倒入适量生抽;放上蔥花,香菜;鍋中倒入适量的油,燒熱,澆在魚上即可。

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