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熊掌豆腐的家常做法

生活更新时间:2025-04-06 02:29:20

熊掌豆腐的家常做法?主料：豆腐1塊輔料：澱粉少許、花椒面少許、菜籽油适量、蔥少許、姜蒜适量、豆瓣醬2勺、水适量，接下來我們就來聊聊關于熊掌豆腐的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

熊掌豆腐的家常做法

主料：豆腐1塊。

輔料：澱粉少許、花椒面少許、菜籽油适量、蔥少許、姜蒜适量、豆瓣醬2勺、水适量。

做法：

（1）準備好材料，姜蒜切細碎，豆腐切成厚度合适的片狀。

（2）鍋中倒入适量的菜籽油，等油熟燙之後轉小火将豆腐一片一片輕輕放入鍋中。

（3）小火煎至兩面金黃，煎好之後将放豆腐裝盤待用。

（4）利用鍋中的菜籽油，熟燙之後将姜蒜加入，豆瓣加入炒香。

（5）澱粉勾芡少許水，倒入鍋中加入少許花椒面混合均勻，小火至水沸騰。

（6）将之前煎好的豆腐放入鍋中煮至收汁。

（7）撒上少許蔥就可以吃啦。

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