1、火龍果洗淨外皮,用刀切去頭部、尾部。
2、切除頭部時,在頭部與果身連接處靠近果身的部位下刀
3、切除尾部時,在尾部與果身連接處下刀。
4、切除完成的火龍果呈現圓柱狀。
5、切除完頭部和尾部後,在火龍果表皮上豎切一刀,切入深度大概在一厘米,用手撥開外皮即可。
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