不知道大家平時喜歡喝奶茶的多不多 ?我身邊的小夥伴幾乎每天都要來一杯,各種口味各種花式愛不釋手,當然我也是跟着沾光了。我特别喜歡放很多椰果,對珍珠無感,前段時間别人跟我說其實椰果根本就不是椰肉,是一種細菌的排洩物 (ФωФ),驚得我馬上在網上就查了 ,不看不知道,一看吓一跳 ,特地把這個事兒給大家分享一下 。
幾十年前,菲律賓有很多工廠做椰子的生意,專門加工椰肉,而椰子水因為容易變質,加工成本又高 ,所以就隻能浪費 。椰子水亂排放還會破壞土地,怎麼處理他一直都是個難題 ,直到有幾個打工人路過廢棄椰子水 ,發現水桶裡結了一層白色果凍狀的東西 ,之後研究員發現,這是一種叫做木質醋酸菌的細菌喝下椰子水之後排出的凝膠,這種凝膠的主要成分是纖維素,沒什麼有害物質,而且口感也不錯 ,且比起其他處理椰子水的方法,這種方法成本更低。從此木質醋酸菌就走向了流水線 ,後來椰子水也換成了另外一種比它成本更低的營養液,但是成分依然是纖維素 ,有助消化,完全可以放心吃哈,是不是吓一跳,哈哈
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