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車厘子怎麼保存可以不容易腐爛

知識 更新时间:2024-08-24 22:14:54

  1、自然保存:沒有食用的車厘子不要清洗,保持幹燥的狀态,放到半陰通風的環境中保存。這種方法可以保存3到4天。

  2、冷藏保存:在冷藏前不要清洗車厘子,也不要沾水,直接裝在密封袋放入冰箱的冷藏室,溫度控制在-1到0℃之間,可以保存10天左右。

  3、冷凍保存:冷凍前依舊不要沾水,裝在密封的容器放入冷凍室,食用時把冰化開即可,這種方式可以保存一個月左右的時間。

  4、紙箱保存:紙箱的下部蓋一層紙,放入幹燥狀态的車厘子,在上方再蓋一層紙,然後密封紙箱,放在陰涼的地方保存即可,這種方法可以保存4-6天。

  車厘子,别名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,号稱“百果第一枝”。據說黃莺特别喜好啄食這種果子,因而又名為“莺桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲珑如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴。

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