煮面條的步驟:
原料:面條、西紅柿、雞蛋。
步驟:
1、用水将鍋洗淨,開火後倒入适量油,油熱之後加入适量水,将鍋蓋蓋上,将水燒沸;
2、将西紅柿洗淨,切成塊,放入鍋中并繼續對水進行加熱;
3、将雞蛋打入碗中,并且攪拌均勻,放到一邊待用;
4、取一隻幹淨的碗,放入适量辣椒醬、醋、芝麻油、醬油,并将香菜切碎與醬料放在一切,攪拌均勻後放在一邊待用;
5、水沸騰後打開鍋,将面條慢慢放入鍋中,用筷子稍微攪拌幾下;
6、将碗中雞蛋撒在鍋中的面條上,并且放入适量的食用鹽,蓋上鍋煮三到五分鐘後改小火煮兩到四分鐘即可關火;
7、用碗将面條盛出,放入适量湯水後,将之前調的料用勺取适量撒在面條上并用筷子輕輕攪拌後即可食用。
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