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鐵鍋炖豆角家常做法

知識 更新时间:2024-09-29 07:56:07

  1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,

  2、豆角摘成小段,鐵鍋小容易炒

  3、肉切小塊,最好是五花肉,我今天沒買到,就用的這肉

  4、油熱了放白糖炒化

  5、放肉翻炒

  6、放豆角,放調料,炒均勻,放水,水不要放多,吃飯的碗放一碗就行了,豆角也出水,糊不了鍋,蓋上蓋炖二十分鐘就行了。

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