酸蘿蔔老鴨湯王剛-tft每日頭條

酸蘿蔔老鴨湯王剛

生活更新时间:2025-01-06 05:41:08

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）1

之前媽媽經常會做這道菜給我吃，超愛，現在媽媽懶了，隻能自己動手了，味道很好

By 楊密兒

用料

鴨子 1隻
酸蘿蔔 350g
泡姜 15g
蔥 3根
鹽适量
白胡椒适量
味精适量
料酒适量
蘿蔔一根

做法步驟

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）2

1、洗淨放入鍋中倒入清水焯水撈出，約10分鐘左右

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）3

2、蘿蔔削皮後切塊

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）4

3、姜切片，蔥切段，酸蘿蔔備好

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）5

4、将蔥段，姜片，酸蘿蔔進行翻炒片刻

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）6

5、再将焯好的鴨肉倒入再次進行翻炒片刻

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）7

6、倒入清水，放泡姜，适量料酒燒開

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）8

7、再把切好的蘿蔔放入鍋中放入适量鹽即味精，白胡椒粉，熬至20分鐘左右

酸蘿蔔老鴨湯王剛（酸蘿蔔老鴨湯的做法）9

8、起鍋裝盤撒入少許蔥花

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