海帶炒肉做法:
1、備料:海帶200克、豬肉500克、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、八角适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量;
2、将海帶泡發洗淨切長條;
3、将豬肉切粗絲,蔥切蔥花,姜切絲,幹辣椒切碎;
4、炒鍋熱油放入八角,放肉片煸炒至變色,再加入蔥花、姜絲、幹辣椒;
5、淋入醬油,加入切好的海帶片,煸炒至熟,放入鹽、雞精調味即可。
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