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豆沙餡兒麻花制作方法

生活更新时间:2024-08-24 22:11:23

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）1

By 大口吃肉小口喝酒

用料

面粉 600g
白糖 40g
酵母 6g
鹽 2g
芥菜油 30g
雞蛋 2個
牛奶 160g
酸奶 200克
奶粉 30克

做法步驟

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）2

1、所有的材料都放到料理桶内，然後開啟攪拌功能

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）3

2、所有攪拌均勻後醒發2倍大後，取出排氣，平均分配，做的小一份60克左右，一個小擠子即可

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）4

3、二次醒發30分鐘之後的樣子

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）5

4、取出一個機子，擀成粗的條，然後，在壓扁準備包餡

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）6

5、抹上少許的豆沙醬，也可以用黑芝麻餡，其他的餡料代替

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）7

6、最後封好口，再輕輕地搓成細長條

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）8

7、取其中一個細長條擰成麻花繼子擺上烤盤，以此類推

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）9

8、另外又做了一種豆沙加黑芝麻餡兒的，還可以，裡面放入奶酪，我一共烤了三盤三個口味

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）10

9、放入烤箱二次醒發30分鐘之後刷上蛋液，再撒一點點糖霜，上下火160度烤15分鐘即可出爐

豆沙餡兒麻花制作方法（那是你不會做自制豆沙餡麻花烤箱版）11

10、低油少糖健康的麻花，但是和油炸的口感是不一樣的，喜歡吃油炸口感的也可以選擇用油去炸

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