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經常吃火鍋有什麼害處

知識 更新时间:2024-11-30 13:51:25

1、吃火鍋時間太長會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌,導緻胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等;

2、口腔、食道和胃黏膜一般隻能耐受50攝氏度的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達120攝氏度,極易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜;為追求鮮滑的口感,食物在鍋裡燙一下就吃,這樣吃不僅會消化不良,潛藏于食物中的細菌、寄生蟲卵也會随食物吞入胃腸從而導緻疾病發生;由于火鍋吃起來熱,人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒,對胃黏膜極為不利,極易造成胃腸疾病;

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