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米長蟲子了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-02 01:42:05

  視情況而定。如米中出現的是黑色小爬蟲,是寄生在大米中的蟲卵孵化而成,對身體無害,隻需在淘米時将小蟲洗出去即可。如米中長的是白色的肉蟲,數量繁多且抱成一團,此時米已斷開或變成空心,口感、營養都大打折扣,不建議再吃。

  大米亦稱稻米,是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。

  湖南道縣與江西萬年縣考古發現,約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。

  在長江下遊發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米曆史上最早的種稻人是長江下遊的中國先民,早在7000年前,中國長江下遊的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。

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