tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋嘎達湯怎麼做好吃

雞蛋嘎達湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-17 11:46:09

  準備材料:西紅柿2個、雞蛋2個、面粉50克、色拉油适量、食鹽5克、香油适量、白糖少許、胡椒粉适量、水2碗。

  步驟:

  1、面粉中放入一點點鹽攪拌均勻;

  2、雞蛋打散後,取約三分之一個量的蛋液,用于做面疙瘩;

  3、蛋液一點一點的淋入面粉中,同時另一個手用尖頭筷子快速的攪拌,直到把碗中面粉攪拌成均勻的小顆粒;

  4、番茄洗淨去蒂,切成塊;

  5、鍋中放油燒熱後,倒入番茄塊加一點點白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊出沙;

  6、倒入兩碗清水;

  7、大火煮開,轉中火煮三分鐘左右,加适量鹽調味;

  8、把面疙瘩用筷子一點點撥入鍋中,邊撥邊用鍋鏟攪散;

  9、等感覺鍋中稍有些稠度即可;

  10、保持鍋中滾開狀态,把蛋液由邊緣往中心轉圈淋入鍋中,淋完立即用鍋鏟推開;

  11、撒些白胡椒粉,淋些香油,出鍋再撒些蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved