1、将雞胸肉洗淨片成薄片,厚度看個人喜好。撒适量鹽。
2、再撒适量黑胡椒,兩面均勻撒好。腌制10分鐘左右。在這個過程中可以煮一些自己愛吃的青菜做配菜。
3、等待鍋表面溫熱,加入一小塊黃油,待黃油融化冒泡,放入腌制好的雞胸肉,小火煎制兩面變色。用筷子戳一下,肉全變白就可以出鍋啦。
4、切一片新鮮檸檬,把檸檬汁擠到雞胸上,就可以開動啦。覺得覺得比較淡的親們還可以加點番茄醬或甜辣醬,味道都不錯。
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