保存沒煎的南瓜餅,可以将其表面撒上一層面粉,然後将南瓜餅排在烤盤之類的平闆上,用保鮮袋包裝好,放進冰箱冷凍幾小時,等待完全凍硬即可,冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸。
南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。
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