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如何用餃子皮做玫瑰花

知識 更新时间:2025-02-11 16:20:44

  餃子皮做玫瑰花的做法如下:

  準備餃子皮,豬肉餡,準備四張餃子皮。抹上豬肉餡,餃子皮橫的對半蓋下來,全部折好。開始卷玫瑰花,卷到接口處用清水蘸一下粘合捏緊。煎餃子,熱鍋冷油,入玫瑰花餃煎2到3分鐘。煎至底部金黃加入小半碗水,蓋上鍋蓋中火煎,到鍋裡的水幹再加小半碗水。在煎餃子同時,調酸辣醬,三勺韓國酸辣醬加三勺清水攪勻。鍋裡第三次的水開始幹的時候淋上酸辣汁,開大火邊轉鍋邊收汁,出鍋。

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