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香芋絲怎麼做 香芋絲的做法

知識 更新时间:2024-07-24 20:06:37

  1、香芋去皮洗幹淨,切成較長的絲,加入适量鹽腌制二十分鐘

  2、豬肉剁成肉末備用

  3、蒜和鮮紅椒分别切粗米

  4、鍋熱油,燒至五成熱,放入蒜米和紅椒米爆香,然後放入肉末煸炒

  5、加入少許鹽和醬油翻炒均勻

  6、炒好的肉末蓋在腌制好的香芋絲上,上鍋大火蒸七到八分鐘

  7、出鍋撒上少許蔥花,吃的時候拌勻即可

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