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紅菇怎麼煮呢

知識 更新时间:2024-07-20 23:11:59

  紅菇炖肉

  材料:五花肉100克、幹紅菇150克。

  調料:鹽适量、胡椒粉适量。

  做法:1、先泡發紅菇,用大盆将其泡水,撒少許鹽,10分鐘後沖洗幹淨撈出幹;

  2、五花肉切大厚片先單獨加水炖出味,用高壓鍋大概15分鐘;

  3、将紅菇倒入炖好的五花肉湯裡,大火滾開轉中火小煮10分鐘即可,吃時調鹽味,撒胡椒粉。

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