主料:莜面;
輔料:面粉、黃花菜、台蘑;
調料:鹽、花椒、姜、雞精、食用油;
炝莜面的制作步驟如下:
1、将黃花菜洗淨,台蘑洗淨切成條,姜洗淨切成末;
2、将面粉用溫水和成面團,擠成小劑,用手搓成小卷,放入籠屜上鍋蒸八到十分鐘取出放入盤中;
3、坐鍋點火放入油,油六至七成熟時放入花椒炸出香味,加入姜末、台蘑、黃花菜、鹽、水翻炒,待汁濃時倒入盤中即可使用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!