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白菜炒千張的做法

知識 更新时间:2024-07-17 13:20:29

  1、将已清洗好的白菜芯放在案闆上切成絲,待用。

  2、将千張絲下入清水鍋中焯開,撈出。

  3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒炝鍋。

  4、随後,下入切好的白菜芯翻炒一下。

  5、接着,加适量的清水。

  6、翻炒至白菜芯熟透。

  7、然後,合入焯好的千張絲翻炒一下。

  8、最後,加适量的生抽、鹽、味精,調味炒勻,出鍋裝盤。

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