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青橄榄泡酒是什麼做法的

知識 更新时间:2025-02-07 02:17:45

  材料:新鮮橄榄,食鹽,米酒,冰糖。

  方法:

  1、 采取新鮮橄榄,按100比5的比例加入食鹽,搓洗榄果表皮的蠟質,用水沖洗涼幹。

  2、 榄果、米酒、冰糖以1比1比0.2的比例裝入幹淨容器密封,米酒必須是30度以上,一個月後即可品飲。

  簡介:橄榄酒是以橄榄果為主要原料,采用浸泡與發酵相結合的工藝,進行陳釀,精心調配而成的低度果酒。

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