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沙窩蘿蔔怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-24 21:04:35

  沙窩蘿蔔的吃法:

  蘿蔔既是大衆營養保健品,又可入筵席。它可生可熟、可荦可素、可作主料、可作配料。

  1、做冷菜有,糖醋蘿蔔絲、果珍蘿蔔絲,酸甜可口。

  2、做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。最具特色的是鲫魚蘿蔔絲湯、幹貝蘿蔔絲湯。

  3、還可用其雕刻成碟花,盤飾,作為冷熱菜肴的點綴。

  4、做丸子,青蘿蔔切碎後可以煎丸子、油炸丸子食用。

  5、做鹹菜;秋後,衛青蘿蔔大量上市時,把它切成條曬幹腌制,亦可作為冬春鹹菜。

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