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新鮮桑葚泡酒多久可以喝呢

知識 更新时间:2024-06-15 23:36:29

15-30天左右。新鮮的桑葚放在白酒中需要進行充分的浸泡,一般浸泡周期為15天,15天之後即可飲用新鮮的桑葚酒。如果喜歡喝甘醇一些的桑葚酒,也可将桑葚多浸泡一些時間,例如泡一個月左右,這樣桑葚酒的味道會更佳可口。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜适口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

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