鹌鹑蛋膽固醇含量并不高,100克食物中膽固醇含量分别是:鹌鹑蛋515毫克,雞蛋585毫克。不難看出,兩者膽固醇含量雖然相差無幾,雞蛋的膽固醇是要比鹌鹑蛋高的。
膽固醇它是構成細胞膜的組成材料,并在體内合成某些重要激素。人體血液中膽固醇濃度應維持一定水平,以滿足人體各種需要,過低則會影響正常生理生化活動,人體抵抗力就會減弱,人容易患病,加速衰老,甚至易患癌症。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!