1、剁椒雞翅,我們要準備的原材料有八個左右雞翅,剁椒,大蒜以及小蔥,還有生姜。
2、首先我們要做的就是将雞翅洗幹淨切成塊,然後鍋熱放一鍋熱水,把雞翅放進去。
3、然後撈出來,接着我們再将大蒜切成丁,生姜也切成丁,蔥也切成丁放到碗中。
4、然後把之前做好的剁椒醬弄出來攪拌均勻,然後把之前過了一遍水的雞翅放進剁椒調料裡面,攪拌均勻。
5、攪拌均勻之後放入蒸鍋中,蒸一刻鐘就好了。
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