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紫菜炖冰糖的制做

知識 更新时间:2024-07-28 00:29:13

  材料:圓形紫菜2張、鹌鹑蛋6個、冰糖适量、水3杯。

  做法:

  1、撕開紫菜,用白镬略炒,再用水沖幹淨,瀝幹水分;

  2、鹌鹑蛋慢火蒸熟去殼;

  3、燒滾3杯水,放入紫菜煲20分鐘,加入鹌鹑蛋、冰糖,待砂糖煲溶即成。

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