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砧闆什麼木材材質好

知識 更新时间:2024-07-28 16:19:38

  1、銀杏木砧闆:銀杏木菜闆的木質是比較細膩的,軟硬程度也是比較适中的,這樣的砧闆對菜刀具有一定的保護作用,刀刃不容易出現刀痕。而且銀杏木有一種特殊的氣味,有一定的抗菌作用,還不容易開裂。

  2、皂角木頭砧闆:皂角樹現在已經很少的了,畢竟現在的洗衣粉和洗衣液是相當豐富的,所以皂角木做出來的砧闆也比較貴,價格普遍是在150到300之間。它具有耐腐蝕、耐用、不起木渣的作用,還可以抗菌。雖然說皂角木是有很多優點的,不過它也是有缺點的,容易變形,第一次用之前,最好是用鹽水泡一下,這能讓皂角木更穩定。

  3、柳木砧闆:價格比較親民,市面上的價格是30塊錢左右。木材是不名貴,但是它也是有自己的優點的,軟硬度比較适中,不傷刀,很耐用,還不掉渣。

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