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陳皮泡水隔夜還能喝嗎

知識 更新时间:2025-02-11 15:56:20

  陳皮泡水隔夜後就不能喝了。

  隔夜陳皮水浸泡的時間較長,在陳皮浸泡的過程中,其多酚類物質發生緩慢的氧化作用,而且其色澤會慢慢變得深,并産生苦澀味,所以不能繼續飲用。

  鮮橘皮與陳皮的區别:

  鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裡面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

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