微生物檢驗菌落總數計算方法有以下兩種。
第一種:
隻有一個稀釋度平闆時菌落數在适宜計數範圍内,計算兩個平闆菌落數的平均值,再将平均值乘以相應稀釋倍數。
第二種:
有兩個連續稀釋度的平闆菌落在适宜技術範圍内,樣品中菌落數等于平闆菌落數之和除以第一稀釋度平闆個數加上第二稀釋度平闆個數之和,再乘以稀釋因子。
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