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香酥的麻糖薄片

知識 更新时间:2025-01-09 23:25:08

  1、超市采購回黑芝麻和麥芽糖。先将黑芝麻用文火炒熟待用

  2、不粘鍋至爐上,開小火,倒入麥芽糖,并用筷子不停順時針攪拌

  3、待麥芽糖沸騰起泡後倒入黑芝麻關火,繼續用筷子攪拌均勻

  4、将鍋中攪拌好的芝麻團倒出,待溫度降低到不燙手了,用擀面杖擀成薄片

  5、趁着溫度,将麻糖片改刀,切成自己中意的形狀

  6、等麻糖片涼了,就可以裝袋儲存了,留着慢慢享用~

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