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羊肉可以和魚肉同時涮火鍋嗎

知識 更新时间:2025-05-07 08:00:38

  魚肉和羊肉都比較細嫩,營養豐富,從營養角度看具有互補性;而且魚肉大多性溫、性寒,而羊肉性熱,二者結合更适宜秋冬溫補。

  魚肉和羊肉都比較清淡,口味鮮美;更為難得的是,二者都含有豐富而細膩、人體易于吸收的動物蛋白質。魚類具有高蛋白、低脂肪的特點,含有獨特的卵磷脂和DHA。羊肉的脂肪和膽固醇含量低,富含B族維生素和礦物質。從各自的營養功用看,魚肉重在益智力,羊肉重在強機體。

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