藕粉,既富營養,又易于消化,有養血止血、調中開胃之功效,含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,是一種低熱量而高營養的食品,具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、清心甯神、輕身益年的功效。實為老幼體虛者理想的營養保健佳品。藕粉的藥用:益血、止血、調中、開胃、治虛損失血,瀉痢食少。不會增肥!
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