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脆皮香酥炸雞的配方

知識 更新时间:2025-02-02 07:03:04

  1、材料配方:雞胸肉500克,香酥炸雞粉1.5袋,料酒适量,黑胡椒粉适量,鹽适量,新鮮的雞蛋1個。

  2、把雞胸肉洗淨,切成三厘米左右大小的塊,放胡椒粉以及料酒、鹽,抓勻腌制15分鐘左右。

  3、把準備好雞蛋液,炸雞粉分别倒入兩個碗中。

  4、七成熱油溫,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油鍋。

  5、炸好撈出,把雞塊上面的油控幹淨,趁熱食用。

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