狗肉可以用蘿蔔、牛腩、洋蔥、土豆、青蒜、冬筍、香菇、火腿片等配料。
狗肉(dogmeat),又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫"三六香肉"。狗肉,在中國某些地區,又叫"香肉"或"地羊"。
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