黃酒可以煮姜絲。
黃酒之性溫補,而生姜又是辛辣之物,兩者搭配能夠在很大程度幫助人體發汗驅寒,促進體内的血液循環,以此達到養生的目的。
黃酒煮姜的做法:
1、将黃酒倒入碗中;
2、把姜切絲,放入酒中;
3、放入冰糖,量需适中;
4、放入枸杞、話梅、桂圓或者其他配料;
5、将放入各種調料的黃酒隔水加熱,保持小火到中火,不要燒開;
6、大約二十分鐘左右關火;
7、黃酒煮姜絲制作完成。
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