最好的辦法是倒出一部分湯,加水稀釋一下。
味精是調味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精使用時應掌握好用量,如投放量過多,會使菜中産生苦澀的怪味,造成相反的效果,每道菜不應超過0.5克;味精的危害:急性味精中毒的症狀是面部充血、熱辣辣或燒灼的感覺、舌根腫脹;心跳反常或加速、暈眩、頭痛、偏頭痛、頸部僵硬,肌肉收縮、作嘔、失眠、腸胃不适;皮膚刺痛、頸痛、臂痛、胸痛;上肢酸軟、情緒低落;哮喘惡化、咳嗽等。
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