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溏心鮑魚做法

知識 更新时间:2024-10-07 09:16:25

  買來的軟鮑加梳打水,在電子瓦煲用高溫煮4小時浸過夜;水倒掉, 鮑魚清洗去腸,用清水浸3小時後去水;鮑魚加水,用電子瓦煲高溫煮18至20小時,待涼;分開水和鮑魚,鮑魚放入冰箱一晚即可。

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