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糯米泡好了怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-10 19:01:34

  可以油炸制作油炸糯米團,也可以制作成糯米滋食用。

  制作方法如下:

  做法一:糯米滋。

  1、所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團的軟硬,少則粘,多則韌;

  2、将攪勻的材料放到微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘;

  3、将熟了的面團攪拌均勻,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。

  4、待面團涼至不燙手即可開始包糯米團;

  5、将包好的糯米團裹上椰蓉,芝麻,黃豆面等等;

  6、炸至金黃撈出,制作完成。

  做法二:炸脆皮糯米團。

  1、 将糯米蒸熟後放在盆内;

  2、 臘肉切顆粒狀;

  3、 糯米加入臘肉、味精、鹽、胡椒粉、白糖和勻拌成鹹鮮味;

  4、 用春卷皮包入糯米飯,做成球形生胚,且頂部帶花邊,放入油鍋内炸制即成。

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