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日本的蛋黃醬是什麼

知識 更新时间:2024-10-21 19:22:49

  蛋黃醬也就是mayonnaise原來是地中海沿岸的醋類sauce的一種,主要成分是油,醋和蛋黃。利用高速攪拌讓蛋黃的蛋白質包裹油質,最終和醋以及蛋黃的水分融合,形成一種醬狀。

  日本(英語:Japan),全稱日本國,位于亞洲東部、太平洋西北。國名意為“日出之國”,領土由本州、四國、九州、北海道四大島及7200多個小島組成,總面積37.8萬平方公裡。主體民族為和族,通用日語,總人口約1.26億。

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