1、先将鮑魚用清水浸泡,将表面清洗幹淨。
2、加入食鹽,表面灑上一些食鹽,去腥更好清潔鮑魚。
3、利用牙刷,将鮑魚表面和邊角内部,刷洗幹淨,注意結合食鹽清洗。
4、将鮑魚底部翻起刷洗。
5、使用勺子将鮑魚肉和底殼分離,清除底殼内部殘餘内髒。
6、将鮑魚肉上面的内髒去除幹淨,鮑魚清潔完成。
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