1、燒一壺熱水,然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡,然後涼一下後,趁着熱氣,去扒蒜,一下子就剝下來了,而且手上也不會留有蒜味。
2、準備一把刀,把蒜粒的尾部切一下,然後随着尾部的蒜皮一剝,裡面的蒜肉就自然剝出來了。
3、準備一雙洗碗手套,然後抓一把帶皮的蒜,緊緊地捏在手裡,然後快速地揉兩手,這樣,蒜就會在手裡,把蒜皮給揉下來了。
4、把成頭的蒜放在塑料袋裡,然後用力地摔打在桌子上,這樣,不到兩三分鐘的時間,你再打開塑料袋,就會發現,皮剝下來了。
5、把帶皮的蒜粒放在鐵罐裡,然後用力晃啊搖啊,再打開後,就會發現,蒜皮被扒掉了。
6、把要刨的蒜瓣放入微波爐蒸3分鐘,拿出來之後,很容易把蒜皮刨掉。
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