說起魚米之鄉的鎮江,人們第一個想到的就是三怪和三魚了。三魚是鲥魚、刀魚和河豚,三怪是肴肉、香醋、鍋蓋面。那麼你們知道鎮江還有什麼特色小吃嗎?本期的鎮江文化,為你解析。
1、面食大王片兒,湯斜條街八小斜對面,老字号了,片兒湯和鍋貼比較有名,師傅自己手杆的面,很有嚼頭,湯汁鮮分量足,一碗片兒湯配上二兩鍋貼,十分當飽的下午茶。
2、特色涼面,八小隔壁巷子裡有個小吃一條街,進去第一家的涼面很好吃,搭配老闆自己熬的特色醬,口味很特别,他家油炸也不錯,生意很不錯,一對中年夫妻經營的攤位,開了十幾年了,豐富了這裡的學生的課餘生活。
3、烤羊肉串,商業城後門味道很不錯的羊肉串,賣羊肉串的爺爺下午在彌陀寺巷,晚上8點後搬到商業城後門,也是長年累月的老攤位了,以前是碳烤的,現在改成電烤了,味道不錯,正宗的羊肉。
4、彌陀思想米高會所,門口油炸開了不少年,油炸小有名氣,喜歡裡邊的炸香蕉,老闆自己熬的芝麻醬也不錯。
5、彌陀寺巷的油墩子,賣油墩子的老奶奶很可愛,真正屬于鎮江口味的小吃,有糍粑和油墩子,糍粑沾醬很好吃。
6、八小門口的松糕,6元一盒,裡邊包的豆沙,軟軟的黏黏的,還有重陽糕,适合小孩子和老年人的口味。
7、母子涼皮,八佰伴後門車庫正對面,宋官營這邊,開了好多年了,涼皮是老闆自己做的很Q很有彈性,涼皮裡邊的芝麻醬很香,喜歡吃涼皮的網友不要錯過。
8、宋官營路口的蘭花幹和油炸,老爺爺穿着白大褂的工作服在炸臭幹,油很幹淨,蘭花幹很好吃。
9、麻老太鴨血粉絲,新店在宋官營這邊,老店在永安路,味道很不錯,特色是鴨血粉絲裡的回鹵幹。
10、斜條街三中門口米線店的銀針肉,特别香特别入味,從小編上學時候就一直經營到現在,味道還是那麼正宗,入口有特有的牛肉香,又麻又辣,很好吃,它家米線也很好吃,這麼多年了,價格也沒變,味道也沒變。
11、米線店對面的牛肉千層餅,在三中門口一個小鐵皮房子裡,很多人排隊買,餅中間一層夾着牛肉,和米線店是一家的,牛肉千層餅很好吃,就是有點油。
12、鴨油酥餅,斜條街娘子米線隔壁,有甜酥和鹹酥兩種口味,甜的裡邊夾着豆沙,鹹的裡邊夾着肉松,很酥很軟,入口即化,好吃。
13、健康路高老太生煎包,健康路進去50米不到,一顆歪脖樹邊,一位姓高的老奶奶賣的手工生煎包,包子個頭不大,适合一口一個。
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