1、産品顔色的變化:由于有色和無色微生物的生長,會有代謝物,而這些代謝物會直接分泌到産品中,常見的是原來白色的膏體變成淡黃色、産生異色的黴斑,或者直接發黴;
2、産品狀态的改變:某些微生物會使化妝品的蛋白質和脂類水解,破壞乳化結構,出現産品滲水、分層、變混濁等現象,即說明化妝品已過期;
3、氣味的變化:微生物作用會産生揮發性物質,如硫化物質等,它們會使化妝品中的有機酸分解産生酸氣,若産品産生異樣味道,即化妝品已過期。
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