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蓮藕炖排骨做法

知識 更新时间:2024-07-30 11:10:35

  1、豬排骨洗淨,剁塊,蓮藕擇洗幹淨,刮去皮,放在案闆上,用力拍破,切成同排骨同樣大小的塊。

  2、高壓鍋中倒入适量開水,放入豬排骨,蓮藕,放入蔥段、姜片、鹽、胡椒粉。

  3、蓋上鍋蓋,放在旺火上燒開後,轉用文火炖20分鐘後即可上桌。

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