瓶裝橄榄菜可以拌面條吃,也可以把四季豆切絲加點蔥花和橄榄菜炒着吃,還可以在炸醬時加一點進去。
詳細介紹:橄榄菜是潮汕地區特有的風味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成。橄榄菜制作工藝可追溯至宋明時代,經加工制作之後具有“清,鮮,爽,嫩,滑”等特點。
食用人群:一般人群皆可食用,兩歲以下幼兒不宜食用。
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