新染上的色素可先水洗,然後放入溫熱的皂液中浸泡,待色漬去掉後,再用清水涮洗幹淨。污染時間較長的色素,先用水洗後,再用10%的酒精水溶液擦拭去除。色素是賦予食品或化妝品一定顔色的原料。人們選擇産品時往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環,因此色素用得是否适當對制品好壞也起決定作用。
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