1、看顔色:櫻桃從表面看起來一般都是大紅、深紅,或者是紅的顔色。通常表皮的顔色越暗,樓桃就越甜。所以暗紅色的櫻桃最甜,越是鮮紅越是不夠甜、甚至有些酸的。
2、看表皮:看櫻桃表皮指的是看表皮的質地,應當挑選質地比校硬的櫻桃。因為櫻挑表皮質地有點硬的話,果蠅以及一些小蟲子就鑽不進去了,就不會有蟲卵之類的在裡面,吃起來也更安全。
3、看有無褶皺:如果櫻桃的表面看起來有皺紋,說明櫻桃脫水了,不新鮮了;如櫻桃的表面某一部分變成了軟軟的黑褐色,說明櫻桃已經變質了,就不要購買。
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