材料:面粉、水、油、鹽、蔥花。
制作方法:
1、将醒透的面團分成5到6個;
2、取一個放在撒了幹粉的案闆上,稍微揉一揉,兩面沾上幹粉後擀開,厚薄比較随意,注意不要厚薄不勻的情況;
3、撒半小匙油,抹開後撒上薄鹽和蔥花;
4、把面皮卷起來,接縫捏緊;
5、将面筒盤起來,兩端盡量藏到中間去;
6、把面餅再擀開成餅胚;
7、鐵盤子内放一點點油,放入餅胚後,用手撒些許水;
8、放入微波爐烤5分鐘即可。
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